二匹の先生

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今年も食えるかな 蟹

季節
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ズワイガニの雌の甲羅を親指でぐっと力を入れて開くと
赤い内子が現れる、これが実に旨い小さい頃はよく食べたものだ、
この雌のズワイは地元では雄のズワイに劣らない人気なのだ(一杯500円ほど)
安いからと言うこともある

しかし、ほんとに旨いところは雄のズワイの甲羅に隠れた
蟹味噌!
ふ~今年も食べられるだろうか、まあ買ってくれば食べれる訳だが お値段が高い!!

この頃になると昔の同級生からtelが
「何処がイイかなぁ~蟹、食べに行こうと思うんだが」
一応は地元タグの付いた蟹を出す所を紹介するが、オレも連れて行ってくれ~
と心で叫ぶ。。



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